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技術文章

果蔬臭氧發(fā)生器抑制果蔬中的酶活性,延緩果蔬的老熟

發(fā)布時間:2023-04-26 00:00:00   點擊次數:2385次
  果蔬臭氧發(fā)生器臭氧具有非常強的分解氧化能力,可以快速的滅殺空氣及書中的各種細菌,真菌,病毒等物生物。是一種強氧化劑,在消毒殺菌上也是具有高效,廣譜的殺菌作用。臭氧利用自身的強氧性氧化分解細菌中細胞體,破壞她的DNA基因達到了消滅抑制效果。但是可能很多小伙伴還不清楚,臭氧發(fā)生器對果蔬有很好的保鮮防腐效果的。
  果蔬臭氧發(fā)生器的優(yōu)勢:
  1.利用水果蔬菜保鮮用氧氣源臭氧發(fā)生器對整體貯藏空間進行消毒滅菌,包括倉庫墻面地面、空氣、貯藏容器和果蔬表面的微生物都被臭氧的強氧化性殺滅,并且不會造成二次污染;
  2.抑制果蔬中的酶活性,延緩果蔬的老熟;
  3.果蔬的保鮮空間要保持一定的濕度,臭氧在濕度較高的環(huán)境下能更好的發(fā)揮其消毒滅菌的特性;
  4.臭氧可以防霉除異味,氧化分解異味污染源,防止霉菌滋生;
  5.水果蔬菜保鮮用氧氣源臭氧發(fā)生器使用成本低,果蔬保鮮過程中不需另加其它的消毒劑和保鮮劑;
  6.臭氧對完整果蔬的營養(yǎng)成分幾乎沒有影響,同時適用于絕大多數果品和蔬菜的保鮮。
  果蔬臭氧發(fā)生器技術特點:
  1.臭氧發(fā)生單元采用技術高真空鍍膜放電體,高壓外電極表面鍍膜,其耐高溫性能和介電常數均達到水平。
  2.該臭氧放電體構造科學,臭氧產量高、濃度高,可適應多種復雜環(huán)境運行,且使用壽命長易維護。
  3.臭氧發(fā)生器放電體采用風冷卻或水冷卻,使放電室達到良好的放電效果,不但產量穩(wěn)定,而且器件不易損壞。
  4.水果蔬菜保鮮用氧氣源臭氧發(fā)生器采用開放式電源,設備性能更穩(wěn)定,可靠運行達8000小時以上。
  5.臭氧發(fā)生器高壓電源采用高頻高效IGBT技術,電壓、頻率均可調節(jié),并可自動調寬,電路設有多種智能保護。

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