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　　食品車間臭氧消毒機(jī)殺菌效果好，因其作用時間短，無殘留，較難出現(xiàn)抗藥菌，而長期使用次氯酸鈉等消毒劑的地板與側(cè)溝．仍能檢出大腸菌群(病原性大腸菌0157(導(dǎo)致食物中毒>等)和乳酸菌。臭氧水處理地面不會損傷，從而不會構(gòu)成微生物的營養(yǎng)源。工廠中散發(fā)臭氧水時，根據(jù)不同的濃度與散發(fā)方法，會有臭氧氣體揮發(fā)，從而使臭氧水無法處理到的部位也能洗凈、殺菌．一般肉制品行業(yè)工廠用于地面、側(cè)溝、機(jī)械、器具等洗凈、滅菌、除臭的臭氧水濃度為0．5—5ppm。

　　食品車間臭氧消毒機(jī)的優(yōu)點

　　1.較高的擴(kuò)散性：臭氧為氣體，擴(kuò)散性好，濃度分布均勻。

　　2.殺菌能力強：臭氧殺菌能力與過氧乙酸相當(dāng)，高于其它消毒劑。

　　3.廣譜性：適合多種致病微生物，對大腸桿菌、沙門氏菌及甲乙型肝炎病菌、真菌等多種微生物均有很好的殺滅作用。

　　4.原料易得：臭氧設(shè)備是利用我們周圍的大氣制取，不需儲藏設(shè)施，節(jié)省原材料儲藏所需的占地面積。

　　5.環(huán)保性：臭氧能快速分解成氧氣和單原子氧，單原子氧又可自身結(jié)合成氧分子，故沒有二次污染的問題。被認(rèn)為是綠色消毒劑。

　　食品車間臭氧消毒機(jī)使用時注意事項

　　1.開機(jī)消毒時人員不得呆在消毒區(qū)域內(nèi).

　　2.機(jī)器出氣口要保持暢通.

　　3.消毒時車間物品盡量不要堆積.要散放.

　　4.機(jī)器四周1米范圍內(nèi)不要堆放物品

　　5.停機(jī)半小時后才能進(jìn)入消毒區(qū)域

　　6.消毒時盡量關(guān)閉排風(fēng)系統(tǒng)及門窗.